খাদ্য ও পুষ্টি
51. চা পাতায় কোন ভিটামিন থাকে?
- ক. ভিটামিন-ই
- খ. ভিটামিন-কে
- গ. ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স
- ঘ. ভিটামিন এ
উত্তরঃ ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স
- ক. Vitamin A এর Deficiency এর কারণে
- খ. Contaract, a disease of the eye
- গ. damagong of retina
- ঘ. চোখে আঘাত লাগার কারণে
উত্তরঃ Vitamin A এর Deficiency এর কারণে
57. ভিটামিন ডি-এর পরিশোষণের জন্য অপরিহার্য
- ক. ক্যালসিয়াম
- খ. গ্লুকোজ
- গ. স্নেহজাতীয় পদার্থ
- ঘ. প্রোটিন
উত্তরঃ স্নেহজাতীয় পদার্থ
- ক. দেহবৃদ্ধিতে সহায়তা করা
- খ. প্রজননে সহায়তা করা
- গ. দেহের চামড়া মসৃণ করা
- ঘ. চুল পড়া বন্ধ করা
উত্তরঃ প্রজননে সহায়তা করা
62. কোন ভিটামিন রক্ত জমাট বাধতে সাহায্য করে?
- ক. ভিটামিন সি
- খ. ভিটামিন বি
- গ. ভিটামিন বি২
- ঘ. ভিটামিন কে
উত্তরঃ ভিটামিন কে
63. ............ অভাবে ঠোঁটে ও জিহবায় ঘা হয়?
- ক. ভিটামিন ‘এ’
- খ. ভিটামিন 'বি'
- গ. ভিটামিন ‘সি’
- ঘ. ভিটামিন 'ডি'
উত্তরঃ ভিটামিন 'বি'
64. কিসের অভাবে শিশুদের রিকেটস রোগ হয়?
- ক. ভিটামিন 'বি'
- খ. ভিটামিন 'সি'
- গ. ভিটামিন 'ডি'
- ঘ. ভিটামিন 'কে'
উত্তরঃ ভিটামিন 'ডি'
66. একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের দেহে লোহার পরিমান
- ক. ০.৫-১ গ্রাম
- খ. ২-৬ গ্রাম
- গ. ১০-১৫ গ্রাম
- ঘ. ২৫-৩৬ গ্রাম
উত্তরঃ ২-৬ গ্রাম
67. কঁচু শাকে বেশি থাকে/কঁচুশাক যে উপাদানের জন্য বিশেষভাবে মূল্যবান তা হলো-
- ক. লৌহ
- খ. ক্যালসিয়াম
- গ. ভিটামিন
- ঘ. আয়োডিন
উত্তরঃ লৌহ
68. কোন খাদ্যে লৌহের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?
- ক. লাল শাক
- খ. পালংশাক
- গ. কঁচু শাক
- ঘ. পুই শাক
উত্তরঃ কঁচু শাক
69. অস্থির বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন
- ক. ক্যালসিয়াম
- খ. শর্করা
- গ. স্নেহজাতীয় পদার্থ
- ঘ. প্রোটিন
উত্তরঃ ক্যালসিয়াম
70. শরীরের হাড় ও দাঁতের গঠনের কাজে বেশী প্রয়োজন কোনটি?
- ক. পটাসিয়াম
- খ. ম্যাগনেসিয়াম
- গ. ক্যালসিয়াম
- ঘ. সোডিয়াম
উত্তরঃ ক্যালসিয়াম
72. অস্থি ও দাঁত গঠনে সহায়তা করে কোনটি-
- ক. আয়োডিন
- খ. লৌহ ও ফসফরাস
- গ. জিঙ্ক
- ঘ. ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস
উত্তরঃ ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস
73. মানুষের শরীরে বেশির ভাগ ফসফেট (Phosphate) রয়েছে-
- ক. হাড়ে
- খ. দাঁতে
- গ. প্যারাথাইরয়েড
- ঘ. বুমে
উত্তরঃ হাড়ে
75. শরীরের আয়োডিনের অভাবে সাধারণতঃ কোন রোগ হয়?
- ক. গলগণ্ড
- খ. বেরিবেরি
- গ. রাতকানা
- ঘ. এইডস
উত্তরঃ গলগণ্ড